2025年春季学期开学季，为保障广大师生在校用餐安全，强化校园食品安全主体责任，示范区市场监管局创新监管方式，深入辖区校园食堂，开展校园食品安全“陪餐式监管”，细致排查风险隐患，为校园食品安全筑牢防线。

3月12日中午，市场监管局执法人员会同校园食品安全社会监督员，随机抽取沈抚新城实验学校开展“陪餐式监管”，深入食堂操作间、备餐间、食品库房等重点区域，重点围绕环境卫生、设施设备、人员管理、索证索票、食品加工与贮存、餐具消毒、食品留样、“日管控、周排查、月调度”机制落实情况等方面进行检查。现场指导校园食品安全社会监督员对食堂操作过程开展监督，对食材农残兽残、餐饮具等项目开展现场快检，全面了解食堂的运行情况。同时，督促学校严格落实食品安全主体责任，常态化排查各类食品风险隐患，进一步规范食品安全管理工作。

随后，执法人员、校园食品安全社会监督员与师生共同用餐，细致核对当日菜单和餐食实际供应情况，直观感受食堂饭菜质量，同时与学生们面对面交流，深入了解师生对学校食堂菜品口感、质量安全、营养健康等方面的意见建议，鼓励引导学生节约粮食，拒绝舌尖上的浪费，养成科学饮食、健康饮食的良好生活习惯。

下一步，示范区市场监管局将继续加大校园食品安全监管力度，常态化开展“陪餐式监管”，实现校园食品安全监管从末端处置向源头预防、从单向检查到双向互动的创新性转变，严格履行食品安全监管职责，全力护航校园食品安全，让家长们更放心，让孩子们更安心。