为加强校园大宗食材溯源管理，提升食品安全风险防控能力，日前，示范区市场监管局组织域内学校、供货商及供餐企业开展“食安辽宁”溯源系统培训。培训聚焦关键环节与法律法规，指导各单位完善电子档案，推动食材“产地建码、进货扫码、一码通行”，实现检验报告、检疫证明等电子化流转，提升供应链透明度。下一步，示范区市场监管局将深化全链条监管与智慧应用，筑牢校园食品安全防线。
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