日前，沈抚示范区市场监督管理局联合社会事业局来到域内“首站”定点冷库—沈阳及时雨冷链物流有限公司，对进口冷链食品进行核酸检测和消毒工作。在两个部门的通力配合下，自去年12月21日以来，已组织对该库的13634件、315.8吨进口产品及内外包装进行核酸检测73批次，检测结果均为阴性。“我们严格按照省防指要求设立‘首站’定点冷库，持续组织对域内进口冷链食品进行批批检测、件件消毒，对进口冷链食品的储存、运输、经营场所等环境采取双消毒措施，一定要保证咱老百姓吃的安全。”市场监督管理局工作人员说。

图|检测人员对进口食品外包装进行核酸检测采样

图|检测人员对进口食品外包装进行核酸检测采样 鉴于当前严峻复杂的疫情防控形势，日前，示范区制定并下发了《沈抚改革创新示范区首站定点冷库进口冷链食品管控操作规程（试行）》，要求对进口冷链食品实施专库专区管理，做到“批批检测、件件消毒”；同时，要求冷库企业建立全程管理档案，对产品做好追溯记录，确保货品来源可查、去向可追。

图|检测人员正在登记采集的核酸检测样本编码 为贯彻落实国务院和省关于加强进口冷链食品管理的相关要求，连日来，沈抚示范区对域内食品生产、商场、超市、集贸市场、餐饮服务（含食堂）等相关单位采购、销售的进口冷链食品进行集中检查，要求所有进入示范区域内的进口冷链食品，必须经过订货先报告、进货索“四证”、到货再检测及消毒、出货报备审查程序后方可销售、采购和使用。同时，对各食品生产经营单位在去年12月20日前的库存进口冷链食品开展“清库行动”，清理了10家企业的690.13吨库存进口冷冻食品，并对重点岗位人员进行了核酸检测和消毒，接下来将组织对全部库存进口冷链食品开展核酸检测和消毒。

图|专业消杀人员对进口食品外包装进行逐一消毒

检查过程中，为了加强各类经营单位落实主体责任意识和能力，沈抚示范区还发放了《沈抚示范区疫情期间强化食品生产经营者主体责任行政指导单》《经营承诺书》等宣传材料2000余份，引导经营者进一步规范经营行为，加强对冷链食品的安全管控。