为进一步提高校园食品安全管理水平，维护广大师生身体健康和生命安全，日前，市场监督管理局联合沈阳工学院举办了“食品安全进校园，携手并肩保平安”食品安全操作规范专题培训。沈阳工学院相关从业人员300余人参加了此次培训。

活动中，辽宁省食品安全协会秘书长赵香华围绕《餐饮服务食品安全操作规范》，就学校如何设立食品安全管理机构、建立健全食品安全管理制度，如何做好餐用具清洗消毒与病媒生物防控等方面工作进行了讲解。此次培训，加深了学校食堂食品安全管理人员和从业人员的食品安全防范意识，促进了示范区学校食堂食品安全的规范化管理，为进一步提高学校食品安全管理水平夯实了基础。

（市场监督管理局供稿)